Департамент наук о растениях предлагает аспирантуру, ведущую к получению степени магистра в области зерновых, растениеводства и садоводства, а также степени доктора философии. степень в области зерновых или растениеводства с дополнительной программой по селекции и генетике растений. Специализированная академическая и исследовательская подготовка в области наук о растениях доступна в таких областях, как селекция и генетика растений, сорняки, биотехнология, а также выращивание и управление полевыми и кормовыми культурами. Сферы специализации в садоводстве и лесоводстве включают селекцию и генетику, биотехнологию, физиологию, размножение, спорт и управление газоном в городах, а также производство и управление садовыми культурами, такими как древесные растения, картофель, овощи и травянистые декоративные растения. Области специализации в науке о зерновых могут включать исследования в области углеводов, ферментов, бобовых и других культур, выращиваемых на севере; пивоварение и пивоварение ячменя; помол пшеницы, выпечка и переработка макаронных изделий. Каждая область обучения предназначена для ознакомления студентов с дисциплиной и актуальными социальными проблемами регионального и глобального сообщества. Кафедра наук о растениях находится в Лофтсгард-холле, который представляет собой ультрасовременный центр для междисциплинарных исследований в области наук о растениях, начиная от фундаментальных исследований и биотехнологии и заканчивая более традиционными прикладными областями. Помещения для исследований в области зерновых культур расположены в Харрис-Холле. Эти объекты включают аналитические лаборатории для исследования качества зерна, выпечки, помола, соложения и пивоварения, а также обработки макаронных изделий и лапши. Также доступны современные теплицы и обширные помещения для выращивания растений, а также 100 акров земли для полевых исследований, прилегающих к Комплексу растениеводства. Дополнительные 500 акров земли для исследований расположены недалеко от кампуса государственного университета Северной Дакоты. Садоводческая ферма всего в 25 милях к западу от кампуса имеет обширный дендрарий. Отличные вспомогательные дисциплины, расположенные поблизости или в Комплексе растениеводства, включают почвоведение, ботанику, безопасность пищевых продуктов, биохимию и молекулярную биологию, энтомологию и патологию растений. Департамент наук о растениях поощряет междисциплинарные исследования, и студенты часто адаптируют свою исследовательскую программу к своим интересам, работая с преподавателями по одной или нескольким вспомогательным дисциплинам. Число аспирантов на одного преподавателя ограничено, поэтому студент получает адекватное личное внимание и тесно сотрудничает со своим консультантом в исследованиях. Окончательный выбор консультанта будет производиться на основе интересов студента, наличия места в лаборатории исследователя и общего желания студента и профессора работать вместе.