Бесчисленные исследования показали, что изменение рациона питания может контролировать или предотвращать такие состояния здоровья, как сердечные заболевания или диабет. Выпускники в области диетологии могут оказать мощное влияние на систему здравоохранения в целом, используя эти знания для просвещения людей о важности правильного выбора рациона питания.